濟南市政協委員、濟南市教育局局長王品木接受采訪

　　大眾網濟南1月8日訊（記者 王亞男）“今后新建學校必須配建食堂，這是我們推動的一項工作。對于老校，即便沒有條件建設食堂，也應提供統一加工制作食物的配餐場所，讓學生吃得放心。”8日下午的政協小組討論會上，濟南市政協委員、濟南市教育局局長王品木說，今年提出要開工建設50所中小學、幼兒園學生集中就餐場所，就是要解決學生在校就餐難問題，解決家長的后顧之憂。

　　早在去年，王品木就提交了“濟南新建學校應該統一配備餐廳，推動濟南中小學餐廳規劃建設”這一提案。他表示，要號召學校挖掘現有的教育資源，新建校必須建食堂，老校也要在學校找到工作場所，用于為學生加工餐食，這樣既保證了學生的食品安全衛生，也減少了學生外出購買在馬路上產生的風險。

　　王品木說，下一步就是要通過政府購買服務形式，在校內配餐的要聘用專業人員做這項工作。“目前配餐公司種類繁多，這就需要一個淘汰過程，從今年開始，濟南將對所有配餐公司的食品安全、營養方面進行拉網式檢查，日常抽查也不松懈，通過優勝劣汰，淘汰一部分規模小、質量衛生無法保證的公司，培育打造一批分散在各個區的規模以上的配餐公司，供各學校選擇。”王品木表示，大配餐公司形成以后，就可以做到風險可控、質量可保、價格優廉。