“這一片有40畝，去年10月3日種上的，經過冬眠后，油菜花現在到了返青拔節期，等4月中旬就能開花了，到時候可是一大片金燦燦的油菜花，別提有多漂亮了!”2月26日下午，章丘區龍山街道南洼村村西，一片綠油油的油菜花地一眼望不到盡頭，村主任王士山邊走邊查看著生長情況：“現在是油菜花，過上幾個月就該種小米啦，我們這的米熬飯特別香，為啥?因為是在油菜花田里長出來的!”

　　龍山小米曾有“貢米”的美譽，但因種植過程繁瑣、小米又難以賣出好價錢等原因，近年來種植規模不斷縮減。如今，龍山街道黨工委牽頭，將原有不到100畝的種植面積發展到了3000畝，采取的油菜花與小米輪作的種植模式，更是蹚出了一條別具特色的產業發展之路。

　　流轉3000畝土地“破題”產業發展

　　“現在油菜花正處在春發的階段，等正月十五一過，我們就要開始施肥、除草，你看，這樣的就是麥蒿，它屬于雜草，不除掉會影響油菜花生長”，說著，王士山盤算起來：“除完這片地至少得3天，需要8個工人……”

　　比起南洼村村主任，王士山更廣為人知的“頭銜”其實是當地數得著的小米種植大戶：“我們這有2000多年歷史的漢代遺址平陵城，是全國重點文物保護單位;當地種植的龍山小米曾經是歷史上的貢米，乾隆皇帝曾經有過‘龍米金湯’的題字。但前幾年由于銷路不暢，再加上需要大量勞動力，我們這里種植小米的人越來越少。”

　　龍山街道土地寬滿，耕地面積有7萬畝，農業基礎條件良好。小米、水豆腐、黑陶等“龍山三珍”更是叫得響當當。然而，正如王士山介紹的情況，雖說名聲在外，長久以來相關產業發展卻一直萎靡不振。“最少的時候，龍山小米的種植面積還不到100畝。”街道黨工委書記弭學峰說。另外，這里還是龍山文化的發現地和命名地，街道范圍內有東平陵故城遺址等國家級文保單位4處。為找到一條產業發展的破題之路、推動鄉村振興，2018年，龍山街道黨工委整合3000多畝土地，承包給大城后、南洼等4個村莊的七八名種植大戶，開始統一種植小米。

　　一度“沒人種”如今年產45萬公斤

　　“以前我們都是種小麥和玉米，街道第一年號召大家種小米時，我們都不敢輕易嘗試。”當時，抱著“試試看”的想法，“膽大”的王士山率先承包了50畝地。連他自己都想不到，第二年，這50畝地就“長”成了500畝——“街道黨工委請來省里專家現場指導、建設了水肥一體化工程，還為種植戶購買了自然災害保險，這些做法都給我吃上了定心丸，讓我覺得響應黨的號召、擴大種植規模就對了。”說起原因，王士山的話語很樸實。

　　“以前村民種小米，就是靠土法作業”，龍山街道辦事處副主任翟俊文說，在決定展開規模化種植后，圍繞怎么種小米、怎么種出品質好的米，龍山街道黨工委與來自國家、省農科院的專家及種糧大戶進行了深入交流，一次次在田間地頭針對小米品種改良、土壤增肥、種植標準等進行研討。“去年5月，中國農業科學院龍山小米首席專家博士工作站成立，我們邀請了中國農科院作物科學研究所研究員、國家谷子高粱產業技術體系首席科學家刁現民對龍山小米進行全程種植技術指導。”

　　“這是色選機，用來篩選小米中的雜質，把發白、發黑等成色不好的米都篩掉，剩下的都是金黃色的優質小米。”沿著王士山承包的土地向前走，不一會就能來到平陵古城龍山小米加工車間。翟俊文說，為保證走向市場的小米品質，街道去年花費20多萬元更換了這臺色選機，“用它篩選出來的小米大小均勻、沒有雜質。”除了色選機，碾米機、米糠風機等都在車間里一字排開：“春節前，幾十名工人在這里加班包裝小米呢。”

　　“漸漸地，產業就這么做起來了”，翟俊文說，通過堅持統一供種、統一包裝、統一技術標準，“當年種了不到100畝的龍山小米，如今年產量已達45萬公斤。”除了產量頗豐，曾經的貢米走到今天仍備受青睞——近幾年，“粒圓而大、金黃锃亮、出米率高”的龍山小米，不僅在濟南市小米品鑒會上屢獲大獎，還在2020年獲得了第21屆中國綠色食品博覽會金獎稱號。

　　油菜花落地長出新“商機”

　　“小米是麥收前種、國慶節前收，油菜花和小米生長季交叉，而且油菜花的秸稈粉碎后還田，能增加田地有機肥含量，所以油菜花是開展小米輪作最好的植物。”蹲在田間查看著油菜花葉的生長狀況，王士山透露了藏在這一大片油菜花地的“獨家秘笈”：“用咱這地里長出的小米煮稀飯，飯湯金黃金黃的，舀起一勺湯來又黏又稠，表面還有一層米油，香著哩!”

　　在了解到油菜花與小米產業的互補作用后，龍山街道黨工委再次拍板在3000畝小米地上展開了油菜花輪種，并打造了“春有平陵田園賞花季、秋有龍山貢米豐收節”兩大特色文化節慶活動。“目前共有1000畝油菜花田，去年的賞花季單日接待游客達到6萬余人，通過發展小米和油菜花輪種，我們想同時打造江北第一油菜花田。”弭學峰說。

　　“去年，500畝地的年產量超過了7萬公斤，我的純收入有20萬元!”王士山能鼓起錢袋子，依舊離不開龍山街道黨工委的一次決策。“此前，魯商集團旗下的一家公司對我們的小米很感興趣，經過洽談，去年10月，我們簽訂合作協議，去年和今年兩年，這家公司將以每公斤13.2元的價格收購20萬公斤龍山小米，大大拓寬了小米的銷路。”而今，借助街道打造的“龍山味道”特色區域公用品牌，這里的小米又開始與水豆腐、黑陶等產品，“抱團”找尋起更為廣闊的新天地。