大眾網記者 張瑋 濟南報道

　　4月16日，濟南市委、市政府召開新聞發布會。記者在發布會上獲悉，ACE2025第三屆亞洲餐飲展覽會（以下簡稱ACE第三屆亞參展）以“鏈接世界·融合發展”為主題，定于5月23日至25日在濟南市山東國際會展中心舉辦。

　　發布會上，濟南市商務局黨組成員李旭之介紹，ACE亞洲餐飲展覽會（簡稱ACE亞餐展）作為濟南市政府重點引進的餐飲產業品牌展會，目前已在濟南市連續成功舉辦兩屆。憑借展會良好的國際化形象和實效化效果，ACE亞餐展已從餐飲業眾多展會中脫穎而出。今年，濟南市政府將繼續支持ACE亞餐展品牌做大做強。

　　國際化程度進一步增強，加速打造國際化餐飲展會品牌

　　今年，濟南市政府積極協調聯系世界中餐業聯合會，首次成為ACE亞餐展指導單位，展會的國際力量將進一步增強。

　　目前，已有十余個國家確認在ACE第三屆亞餐展參展、參賽、參會，包括：巴西、越南、馬來西亞、安哥拉、中亞各國等，預計本屆展會將有二十余個國家在展會現場以不同形式亮相。

　　各省市參展力度加大，助力餐飲產業鏈高效對接

　　通過濟南市政府的大力支持，依托濟南市良好的區位優勢和營商環境，經過兩屆的培育發展，ACE亞餐展在國內知名度迅速提升，正逐漸成為區域餐飲產業發展成果展示與合作對接的良好平臺。

　　ACE第三屆亞餐展籌備期間，濟南市商務局積極聯絡國內各省市商務主管部門，目前，已確定參展參會餐飲企業涉及四川、福建、甘肅、陜西、寧夏、內蒙古、重慶以及青島、東營、棗莊等國內20余個省市，預計將有更多省市攜其優勢餐飲產業組團精彩亮相展會現場。

　　舉辦千人精準對接會，打造真正能簽約的實效化餐飲展

　　在當前餐飲行業形勢下，ACE第三屆亞餐展將更注重展會實效性的提升，多措并舉組織國內外高質量專業觀眾到會參觀采購。

　　為更好促進餐飲產業鏈上下游對接，本屆展會將在展會現場組織舉辦千人精準對接會，并將在展會第三天舉行集中簽約儀式，以打造真正能簽約的實效化餐飲展。濟南市政府也將積極組織區域內高質量餐飲企業參與其中，助力企業對接商機，更好發展。

　　聚焦健康食材，助力餐飲業“破卷”發展

　　為更好地滿足當前消費者健康、品質消費需求，助力餐飲業“破卷”發展，ACE第三屆亞餐展將以“健康·原生態”作為本屆展會的一大亮點。

　　屆時，在ACE第三屆亞餐展上將全面展示健康·原生態食品、食材。同時，大會組委會還將聯合全國生態食材評定中心在展會現場舉辦生態食材專題會及生態食材對接會等活動，以促進產業鏈上下游企業間的緊密合作。本屆展會展出的展品中，也將涵蓋餐飲業全產業鏈，滿足采購商不同選品需求。

　　配套活動更注重現實意義，切實打造服務行業發展高質量平臺

　　為更好地服務餐飲行業高質量發展，在ACE第三屆亞餐展期間將舉辦一系列更具現實意義的論壇、交流會、對接會、大賽等。

　　目前，已確定舉辦的重要活動包括：ACE第三屆亞餐展開幕式、2025魯菜高質量發展論壇、2025調味品行業產銷對接會、2025預制食材走進科技時代峰會、2025第三屆亞洲烹飪大賽、2025火鍋產業高質量發展論壇、2025中國火鍋出品大賽、2025第三屆亞餐展千人精準對接交流會等。