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近日由于市場原因,部分地區羊肉的批發和零售價格,接連上漲了三成。“羊肉漲價”話題沖上熱搜榜單。新時報記者迅速探訪我市多家肉類批發市場和生鮮超市。從目前了解的情況來看,我市的羊肉批發和零售價格基本保持穩定,沒有出現跟風上漲的情況。
部分地區羊肉漲價30% 濟南批發市場價格穩定
據央視財經《正點財經》報道,今年年后的羊肉價格與以往不同,價格走勢不降反增,漲幅甚至接近30%。在山東德州,市民在選購羊肉時發現,平常40元一斤的羊肉已經突破50元。德州某超市工作人員介紹說:“羊肉鮮品的進價比往年漲了很多,今年鮮品價格在48.8元到52.8元之間。”
4月13日上午,新時報記者來到七里堡綜合批發市場,隨機詢問了多家牛羊肉攤點,從不少商販處了解到,目前市場內羊肉的價格基本都在每斤44元左右。經營牛羊肉多年的商販李師傅對記者表示,近期濟南市場上羊肉的價格沒有太大的漲幅,“這兩個月也就漲了1至2元左右,算是正常的波動。”
大約半小時左右的時間,李師傅的肉攤已經賣出了10多斤羊肉。“雖然是工作日,但整體上銷量還算正常。”在李師傅看來,羊肉的購買頻率相對其他肉類要低一些。“很多客戶都是吃火鍋或者燒烤的時候,才會過來買羊肉,畢竟很少有人天天吃羊肉。”
中午時分,新時報記者來到市中區多家市場。在民族大街市場,經營牛羊肉的商販反映,目前這里每斤羊肉價格都是45元,與年前基本相同,并未出現大幅漲價現象。羊肉商販楊師傅告訴記者,“我們家的羊肉一直都是這個價,今年以來還沒有漲過。”
零售冷鮮制品價格未變 部分熟食加工價格微降
離開七里堡批發市場,新時報記者來到經八路附近某超市的自有品牌羊肉柜臺。超市工作人員表示,“我們超市主要經營冷鮮羊肉卷,近期的價格比較穩定,最近都沒有漲價的情況,目前羊肉卷價格在40元一斤。”
前來超市采購冷鮮羊肉卷的市民張女士表示,“平時只有全家湊在一起吃個火鍋的時候,才會前來買羊肉,一般情況下買不了幾次,價格漲跌對自己的影響也不太大。”
在民族大街市場一家經營拌羊臉和夫妻肺片的攤位上,攤主王師傅對新時報記者說:“羊雜年前售價40元一斤,漲得比較厲害。但是現在羊雜的整體價格不僅沒漲,這幾天居然還降了兩元,目前是38元一斤。雖然價格有所下降,但是對銷量影響不大,像我家的羊雜每天幾乎都能賣空。
同時,在市中區沿街的一些冷鮮超市,店員們表示,由于超市大多經銷冷鮮羊肉加工制品,因此在整體價格上沒有太大變化。在一家清真牛羊肉冷鮮門店,記者詢問店主羊肉價格漲幅情況時,店主表示,“我們家主要是自己屠宰售賣,價格也是隨行就市,目前跟市場上其他經營牛羊肉的店鋪價格基本一致,現在也是45元一斤。”(新時報記者陳元昊)
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