寒潮到來，驟降的氣溫讓市民感到陣陣寒意。面對惡劣天氣的考驗，市民的“菜籃子”是否供應充足？17日8時，記者前往匡山農產品綜合交易市場進行了探訪。

　　“一天能賣1萬多公斤，主要是餐飲單位的大宗采購，臨近春節一天能賣5萬公斤。”任瑞云的蒜薹攤在匡山市場已設立14個年頭，手腳麻利的她邊拿菜稱重邊與記者寒暄。目前的氣溫對于忙碌的賣菜人來說，似乎“威力不大”，久經沙場的他們，早已熟知應對寒潮的“套路”。“在國慶假期之前，就已經同供貨商打好了招呼，供應完全沒問題。”任瑞云主要從金鄉、萊蕪、聊城等地進貨，“蒜薹算是耐貯存的蔬菜，已經備足15萬公斤的貨，幾乎24小時在市場等待采購。”任瑞云身后成垛的蒜薹已經蓋上了棉被，每當有買家到來，她就小心翼翼掀開一角取貨，生怕蔬菜受到寒氣的侵襲，“葉菜更嬌貴，蓋被子速度稍微慢一點，菜葉子就會凍蔫。”

　　氣溫雖低，但整個蔬菜批發市場內卻是熱火朝天，一輛輛運輸車過磅入場，一輛輛采購車滿載而歸，整車運輸的白菜、卷心菜，成筐擺放的胡蘿卜、芹菜、藕等，各類新鮮蔬菜應有盡有。“目前，市場內有200多種品類的蔬菜，每天出貨2800多噸，同往年持平。”匡山農產品蔬菜市場副總經理王長勇表示，只要不是持續的雨雪霧惡劣天氣，百姓“菜籃子”不會受到影響。

　　“前段時間連續陰雨，對蔬菜價格造成了一定影響，但隨著天氣轉晴很快就會出現回落。”王長勇說，現如今現代化種植水平越來越高，市場調劑能力也越來越好，“菜籃子”供應的抗風險能力也越來越強。（濟南日報 記者：盧虹）