初審編輯:范明昱
責任編輯:張娜
大眾網記者 范明昱 濟南報道
“茗聚泉城,茶香天下。”這是一場慕“茗”而來的茶界盛會。5月24日上午,中國(濟南)第十八屆國際茶產業博覽會暨第十二屆茶文化節在濟南茶葉批發市場(第一茶市)開幕。今天是茶博會召開的第三天,依舊吸引來不少愛茶人士、茶產業公司來到這里,相聚一堂交流茶文化。
入口微苦鮮醇,回甘濃烈,如果喝完莓茶之后再喝口白開水,整個嘴巴里面都是漫溢的清甜,這是記者對莓茶味道的第一印象,讓人贊嘆不已。東西部協作和對口支援是推動區域協調發展、協同發展、共同發展的大戰略。乘著這場東風,湘西永順為濟南市民送來了絕佳好茶——永順莓茶。
參展商田久英指著展臺門口一棵盆栽告訴記者,這就是永順莓茶,大概在2011年憑借著特色產業開發幫扶逐漸發展,一步步做成了規模化的茶產業鏈,極大助力了當地的鄉村振興。
據悉,湘西永順因地處武陵山脈中段的獨特自然生態環境,有利于莓茶積累氨基酸、二氫楊梅素及黃酮類化合物,形成了永順莓茶的獨特品質,是國家地理標志農產品。
莓茶似茶非茶,不含茶多酚。之所以叫做莓茶,是因為其表面有一層白霜,這是莓茶中的黃銅化合物在制茶的過程中,經揉捻,細胞壁破裂而在茶葉表面形成了一層白色結晶。同時莓茶還含有人體必需的17種氨基酸和14種微量元素。
此次田久英帶來了湘西永順林子山牧業開發有限公司的5種品級的莓茶,一方面希望將莓茶普及給更多更廣的茶友,另一方面想對接更多的茶企,打開更大的莓茶市場。
如果你漫步在本屆茶博會的大廳里,一定能看見寫著“魯渝協作”四個大字的武隆茶葉展位。在那里,來自武隆山水間的高山茶、老鷹茶等佳品琳瑯滿目,等待茶客的品賞。
在重慶武隆的大山深處,高聳的陡坡和懸崖峭壁上生長著一種野生植物——老鷹茶樹。老鷹茶的葉片呈橢圓形,面綠背白,故又稱白茶,是巴渝地區獨有的一種茶樹品種。
武隆高山茶,是指位于武隆海拔在1100米以上的一種高山茶葉。由于武隆地屬典型喀斯特地貌,高山氣候涼爽,早晚云霧繚繞,形成了茶樹生長勢強、持嫩性好、內含物質豐富、成茶香氣好、滋味鮮醇、耐沖泡等特點。
如今,武隆豆干、苕粉、老臘肉、高山茶葉、洞藏花酒、手工調味品……一批批優質農產品在濟南“抱團出山”,其背后少不了濟南與武隆十多年建立起的魯渝消費幫扶長效機制。近年來,濟南更是與武隆聚焦做好“名優農特產品”文章,注重線上線下發力,不斷暢通地區農特產品的銷售,推動魯渝消費協作再上新臺階。
據悉,本屆茶博會匯集全國10余個產茶區縣政府、800余家品牌茶企參會參展,全方面呈現茶文化與茶產業雙向驅動高質量發展實踐新成效,茶博會活動將持續到5月27日。
值得一提的是,為了凸顯政企聯動產業布局全鏈提級,紅色供銷服務鄉村全面振興,茶博會專門設立鄉村振興重點幫扶展區、供銷精品專題展,湖南湘西州、甘肅臨夏、重慶武隆集體亮相“濟南茶博會”;平陰玫瑰、長清綠茶、萊蕪老干烘、香山姜茶等濟南“土特產”攜手亮相展會進行現場推介。
初審編輯:范明昱
責任編輯:張娜