近日，隨著東海、南海等海域伏季休漁期的結束，濟南海鮮市場也迎來了梭子蟹的上市熱潮。與往年相比，不少濟南市民發現今年梭子蟹變貴了。

　　市場上以公蟹為主

　　價格高于去年同期

　　8月22日，記者來到濟南海鮮大市場零售區看到，不少攤位都貼著“梭子蟹上市”“新鮮梭子蟹”的牌子，陸續有顧客前來選購。市場內一商戶告訴記者，“現在賣的基本都是梭子蟹，大閘蟹批量上市需要再等半個多月。”

　　記者走訪市場發現，多數梭子蟹的價格在每斤50元-70元之間，不同商家根據蟹的大小和鮮活程度而定價不同，其中品質上好的大個頭公蟹價格達到每斤90元以上。盒馬鮮生小程序中，“鮮活梭子蟹散稱”每斤79.9元，“不完美梭子蟹”每斤59.9元。“與大閘蟹主要吃蟹黃不同，梭子蟹的蟹肉多，并且肉質鮮美緊致，主要吃肉。” 濟南海鮮大市場商戶陳女士說，由于公蟹比母蟹個大肉多，所以目前市場上售賣公蟹更多，價格也更高。

　　“相比去年梭子蟹的每斤30元-40元，今年的價格高出了一倍。”濟南魯海于家電子商務有限公司的總經理呂智軍感慨道。

　　“今年明顯能感覺到螃蟹的數量少了。”呂智軍告訴記者，“在海鮮行業有個說法，‘海蜇多則螃蟹少’，可能是由于兩者生存互有影響，今年海蜇的數量攀升，在一定程度上影響了海洋螃蟹的產量。”

　　“螃蟹數量減少”在其他商戶口中也得以證實， “原來螃蟹的產地有連云港、舟山和福建等地，今年來的只有連云港的螃蟹。” 陳女士表示，伏期氣候干旱、持續炎熱或許是螃蟹產量下降的一大原因。

　　日批發量可達一萬斤

　　梭子蟹熱潮不減

　　雖然由于產量減少，梭子蟹價格提高，仍然有不少市民欣然嘗鮮。

　　市民王先生住在海鮮市場附近，隔幾天就會來選購一些海鮮，“秋天正是吃螃蟹的季節，貴是貴點，但是一年就這段時間能嘗嘗鮮。”售賣螃蟹的商家張女士也表示，螃蟹價高，購買的人相應減少了，但是每天也能零售賣出100多斤的梭子蟹。

　　除了零售，濟南海鮮大市場還進行梭子蟹批發。

　　“一般凌晨一兩點的時候，會有省內其他地市的貨車前來進貨，梭子蟹的日批發量可以達到七千斤到一萬斤，輻射到泰安、臨沂等多個地市。”呂智軍說。

　　據了解，東海和南海已在8月16日結束伏季休漁期，渤海和黃海將在9月1日結束伏季休漁期。“自從8月中旬陸續開海之后，自然海蟹逐漸進入市場，現在螃蟹日進場量有8噸。”濟南海鮮市場辦公室的工作人員王崢嶸說，“渤海和黃海開海之后，梭子蟹數量能上升不少，特別是本地蟹，可以更多更快地到達市場，屆時價格應該能再下降一些。”

　　原標題：梭子蟹在濟上市，價格較去年同期高出一倍！